12月18日，南京農(nóng)業(yè)大學生命科學學院組織了一場大山里思政課——尋芳賞香植物學。南京農(nóng)業(yè)大學生命科學學院植物學系副教授、全國高校教師教學創(chuàng)新大賽一等獎獲得者劉宇婧主講本次思政課。

“民以食為天，食以味為先”。芳香植物是中國植物文化中不可或缺的篇章，無聲無息地融入了人類文明的每一個角落，以難以言喻的方式與我們的生活緊密相連。劉宇婧將課程分為“識香”“聞香”“論香”“崇香”四個部分展開，采用的線下講演和動手實踐、實境體驗相結合的沉浸式教學方式帶領同學們了解芳香植物的歷史與當代，講述芳香植物與農(nóng)業(yè)文明演進的關系，多個緯度把芳香植物專業(yè)知識與中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、自然保護、生態(tài)文明、人類健康緊密結合進行場景式授課。

“識香”，是走進芳香世界的第一步。劉宇婧通過回顧人類發(fā)展歷史，借助芳香植物在食用、防腐、生態(tài)、觀賞以及藥用等多個領域的豐富案例，揭示了香料所蘊含的深厚文化內(nèi)涵以及人類智慧?！奥勏恪保且粓鰡拘迅泄倥c心靈共鳴的旅程。在劉宇婧的帶領下，師生們點燃線香，擦拭精油，觀察各式各樣的香料與蜜丸，細細品味沉香、檀香、冷香、丁香和龍涎香獨特的韻味?！罢撓恪?，則聚焦于芳香科學探索與創(chuàng)新的討論。劉宇婧啟發(fā)學生對芳香植物相關課題進行深入探討思考，不僅理解香料的物質(zhì)層面，更領悟它們作為文化符號所蘊含的深遠意義，以及在未來創(chuàng)新驅(qū)動與跨學科發(fā)展中扮演的重要角色?！俺缦恪保菍ο銡馑囆g的傳承與創(chuàng)新致敬。師生們親身體驗了圍爐煮茶，制作茴香烙餅、野菜沙拉、香囊與香牌等一系列活動。對香料的崇尚，不僅僅是人類對味道的喜愛，更是一種對生命與藝術的敬意，是對人類智慧的尊重。

此次課程設計的三大要素——前沿性、實踐性和跨學科性，極大增強了學生的沉浸感和參與感，同時與國家及社會的需求緊密對接，形成了同向同行的良好互動。課程全過程將香植的專業(yè)知識、生態(tài)體驗、課題探討、主題展覽和思政理念、實踐、思考、展示有機融合，形成一個多維度、全方位的學習和思政提升體系。

據(jù)了解，“植物學”是南農(nóng)大面向生命科學大一學生開設的一門專業(yè)必修課，對后續(xù)核心課程和培養(yǎng)農(nóng)業(yè)領域拔尖人才起著基礎和母體的作用。該課程對于人類破解農(nóng)業(yè)科學問題、解決農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化國家需求、迎接農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展等挑戰(zhàn)具有舉足輕重的意義。在人工智能迅速發(fā)展的今天，培養(yǎng)學生的系統(tǒng)性思維，激發(fā)他們的學習動力和能力，顯得尤為關鍵。本次芳香植物思政課通過生動的植物文化故事，將思想政治教育與知識、能力的培養(yǎng)有機融合，旨在提升學生的綜合素質(zhì)和思政覺悟。課程不僅將豐富的專業(yè)知識置于人類歷史發(fā)展的脈絡中，融入文化多樣性和生物多樣性保護的理念，還通過細膩的教學方式激發(fā)學生的思維，培養(yǎng)他們的學科情感和責任意識。同時，課程著重增強學生對本土植物文化的自信、拓展全球視野，激發(fā)他們在全球化背景下傳播中國傳統(tǒng)植物文化的能力與創(chuàng)新意識。正如劉宇婧所說：“通過此次’尋芳賞香’秾味思政課，我們期望能夠激發(fā)學生對植物學的興趣，汲取學習動力與目標，喚醒并培養(yǎng)他們的學科情感和探索精神，從而幫助他們明確個人的使命與職業(yè)理想”。

生科院黨委副書記闕立剛在談到為什么要開講這么課程思政，他說，“植物學是南農(nóng)大穿越世紀的老牌學科，我們要充分利用好“金?！焙汀懊麕煛眱?yōu)勢，讓學生沉浸式學習植物學，增強農(nóng)業(yè)大學學生與大地自然學堂的參與感、親近感，讓學生在收獲知識的同時，也能陶冶人文情操、涵養(yǎng)愛農(nóng)情懷，深刻了解芳香植物背后的中華傳統(tǒng)文化內(nèi)涵，讓學習變得有滋有味、有趣有料”。

通過本次“尋芳賞香”課程思政的學習，學生在教與學的互動實踐中，不僅掌握了相關的專業(yè)知識與技能，還通過對芳香植物的了解，深入認識了豐富的文化傳統(tǒng)和農(nóng)情國情，進一步自覺踐行“強農(nóng)興農(nóng)”使命擔當。這一過程不僅是學科情感的培養(yǎng)，更是創(chuàng)新行動與使命擔當?shù)捏w現(xiàn)。通過這一系列的教學與思政實踐，使學生不僅能夠自豪地講述中國植物文化，還能具備在全球化背景下傳播本土文化的能力，成為中國植物文化代言人，為鄉(xiāng)村振興與生態(tài)文明建設貢獻力量。